Hvordan dyrker de druer?

Vinstokke dyrkes normalt i rækker med stolper til støtte. Stolperne er normalt lavet af træ, metal eller beton og er anbragt med jævne mellemrum. For at dyrke druer skal jorden være velforberedt. Den skal være dyb og veldrænet med en pH-værdi på mellem 5,5 og 7,0. Jorden bør også ændres med organisk materiale, såsom kompost eller gødning.

Vinstokkene formeres normalt ved stiklinger. Stiklingerne tages fra modne vinstokke og plantes om foråret eller efteråret. Stiklingerne plantes i små huller, og jorden pakkes omkring dem. Stiklingerne vandes derefter regelmæssigt.

Når vinstokkene har etableret sig, skal de beskæres regelmæssigt. Beskæring hjælper med at kontrollere størrelsen af ​​vinstokkene og tilskynder dem til at producere mere frugt. Beskæring udføres også for at fjerne sygt eller beskadiget træ.

Vinstokkene skal også vandes regelmæssigt, især i vækstsæsonen. Den nødvendige mængde vand afhænger af klimaet og jordtypen.

Druer er normalt klar til at høste om efteråret. Druerne høstes i hånden eller maskinelt. Når druerne er høstet, bliver de sorteret, vasket og pakket. Druerne sendes derefter til markedet eller bruges til at lave vin eller andre produkter.