Zinfandel druer primært dyrkes i Californien på grund af dens behov for varme, solrige vejr og tør luft. Smagen af ​​en rød Zinfandel er mellem medium og fyldig og byder på en lidt robust smag sammen med lavt syreindhold og en højere alkoholindhold end andre rødvine. Zinfandel, der er mørk rød hedder Primitivo, som er ikke at forveksle med hvid zinfandel.
Pinot Noir

drue bruges til at lave pinot noir er en, der er vanskeligt at dyrke, og findes primært i Frankrig, Oregon og kølige klima områder i Californien. Pinot noir er den letteste af de mørke røde med tunge aroma og smag, og en medium krop. Denne vin er lys, flavorful og tørt, men ikke så meget som andre røde.
Merlot

Merlot druer vokser næsten overalt og lave en rødvin med lavt syreindhold og bløde smagsoplevelser. Merlot ofte smager svagt af brombær, kirsebær og blommer, og er en let drikkelig rød. Nogle gange er det blandet med cabernet at tilføje smag, men har også sin egen lækker smag ikke behov for nogen anden. Merlot er en medium-farvet rødvin.
Cabernet Sauvignon

Cabernet er en vin, der aldre meget godt i meget lange perioder. Det er blandt den tørreste af de røde vine og samtidig opretholde en fyldig smag og aroma. Cabernet er let at genkende på grund af sin dybe lilla farve. Cabernet er den mørkeste og tungeste af de røde vine, ofte go-to valg for røde vinelskere.