- | Food & Drink >> Mad og Drikke >> vin >> Red Wines >>
Mærker af tør rødvin
Med undtagelse af dessert og portvin, næsten alle røde vine er tørre vine. Udtrykket "tør" refererer til resultatet af gæringsprocessen hvor sukkeret fra druer omdannes fuldstændigt til alkohol. Efterfølgende er der utallige sorter af tørre røde vine, og utallige vinavlere, der producerer hver sort. Selvom alle røde vine er teknisk tørre, de varierer drastisk i smag og mundfornemmelse. Nogle skabe en følelse af tørhed på tungen, og dermed "smag" tør. Den mest kendte af disse tørre rødvin vinsmagere er zinfandel, Bordeaux, Cotes-du-Rhone og pinot noir.
Zinfandel
En populær Californien vin sorter, usædvanlige røde Zinfandel vine er ofte produceret i Napa og Sonoma vin land regioner. Anmelderroste producenter i Californien Zinfandel omfatter Grgich Hills vingård og Duckhorn Vineyards i Napa Valley, Frank Family Vineyards og Ravenswood Winery i Sonoma Valley og Bonterra Vineyards i Mendocino County.
Bordeaux
Bordeaux er en ældgammel fransk vin produceret i Bordeaux-regionen i Frankrig. Hver appellation i Bordeaux giver en anden sort vin, men alle betragtes Bordeaux vine. Ifølge den officielle Bordeaux hjemmeside, Chateau Bolaire, Chateau Beaulieu Comtes de Tastes, Chateau Belle Vue og Chateau Bire er blandt de 83 anbefalede "dagligdags" Bordeaux-vine, udvalgt for deres kvalitet og værdi.
Cotes -du-Rhone
En anden fransk række tør rødvin, er Cotes-du-Rhone også opkaldt efter den region, hvor det er produceret. Økonomisk overkommelige og anerkendte mærker af Cotes-du-Rhone såsom Chateau de Saint Combe, Delas Freres, Domaine Grand Veneur, JL Chave og Clos de l'Hermitage.
Pinot Noir
Pinot noir er en anden California favorit, en nuanceret tør rødvin, der nyder godt af statens kystklima og vækstbetingelser. Australien, Italien og New Zealand producerer også roste Pinots. Top picks fra "Food & Wine" bladets "Verdens 30 bedste Pinot Noirs" omfatter Kris Pinot Nero fra Italien, Clos La Chance Santa Cruz Mountains pinot noir fra Californien og Pegasus Bay Waipara Valley pinot noir fra New Zealand
Previous:Røde vine fremstillet af Concord Druer
Next: Drinks laver med rødvin
Mad og Drikke
- Kan jeg sende Vin til Storbritannien
- Sådan Bag Whiting Filet (5 trin)
- Sådan Forbered Escargot
- Sådan parres Vin med italienske retter
- Forskelle Mellem Quaker Quick Oats & amp; Old Fashioned Havr…
- Forskellen mellem Red & amp; White Wheat
- Alternativer til Senseo kaffepuder
- Tommelfingerregel for madlavning en Pork Roast
Red Wines
- Tegn på en god rødvin
- Fruity Rødvin sorter
- Røde vine fremstillet af Concord Druer
- De typer af rødvin med den mest Benefit
- Virkningerne af Red Wine
- Typer af italienske Rødvin
- Erstatninger for Cabernet Sauvignon Vin
- Liste over Red Grape Dinner Vine
- Hvordan at vælge en god mærke af Merlot Vin
- Cabernet Sauvignon Vs. Cabernet Franc