Sådan Frys Vin (3 trin)

Når du har åbnet en flaske vin, er du nødt til at drikke den inden for tre dage. Hvis du holder det længere end det, dens smag hurtigt forværres. Hvis du ikke har planer om at drikke resten af ​​vinen, men du gerne vil sætte det til god brug, fryse den til at bruge til madlavning i fremtiden. Vinen bliver ikke drikkes efter du har frosset det, fordi frysning ændrer sin smag, men du kan bruge det til at give smag gryderetter og saucer. Frys vinen i små portioner, aldrig i flasken.
Hvad du har brug
Isterningebakke
Fryser-sikker beholder
Instruktioner

1. Hæld vinen i en åben beholder med små sektioner, såsom en isterning bakke eller muffin tin.
   

2. Placer isterningebakker eller muffinforme fyldt med vin i koldeste del af din fryser, som normalt ryggen. Vin fryser ikke jævnt. I stedet vandindholdet i vin adskiller fra alkoholen og fryser ved omkring 32 grader Fahrenheit. Vin fryser helt, når den når omkring 22 F.
   

3. Frys vinen indtil det bliver for det meste fast, derefter overføre de frosne enkelte sektioner til en fryser-safe container.