Er hvid Zinfadel en sød vin?

Ja, White Zinfandel betragtes generelt som en sød vin. Den er fremstillet af Zinfandel-druen, som er kendt for sit høje sukkerindhold. Under vinfremstillingsprocessen gennemgår White Zinfandel gæring, hvor gæren omdanner druesukkerne til alkohol. Gæringen stoppes dog, før alt sukker er omdannet, og der efterlades en del restsukker i vinen. Dette restsukker giver White Zinfandel dens karakteristiske søde smag.