- | Food & Drink >> Mad og Drikke >> vin >> vin Basics >>
Pink Vin Typer
Pink minimalistisk vine går under mange navne: ros & # XE9 ;, vin gris, Rosato, Weissherbst og blush, for at nævne et par stykker. Konsekvent populær i dele af Europa for sin alsidighed og forfriskende kvalitet, blush vine er ofte set ned på i USA. Den varige modreaktion mod pinks går tilbage til 1980'erne, hvor dårlig kvalitet, overdrevent søde White Zinfandel blev allestedsnærværende. Trods sit ry, kan pink vin være kompleks og er ofte tørt. Der er sikkert mange af høj kvalitet lyserøde vine
Ægte Ros & # XE9;.
Et ægte ros & # XE9; er i det væsentlige en vin, der er gjort dels som en rød og dels som en hvid. Under den gærende processen, er skind af druerne efterladt i for blot en kort tid, i modsætning til den lange blød i mørke røde. Resultatet kan være tør til let sød og frugtagtig.
Blanc de Noir
Blanc de noir (bogstaveligt "hvid sort"), også kaldet vin gris ("grå vin "), er vine fremstillet af mørke druer med skind fjernet i begyndelsen af den gærende processen, derefter foretaget som en hvidvin. Blanc de noirs er ofte ganske tør og kompleks.
White Zinfandel
Oprindeligt en type blanc de noir, hvid Zinfandel bruger en lidt anden proces, der giver mulighed for mere sukker til tilbage, der producerer en sødere, lavere alkohol indhold af vin. Stereotypically er hvid zinfandel kendt som en billig Californien kande vin til ikke-vindrikkere; men der er af høj kvalitet hvide Zinfandels fra Californien og videre. I Europa er hvid zinfandel kendt som Primitivo.
Blush Blends
Nogle lyserøde vine er lavet ved at blande hvide og røde vine sammen, såsom chardonnay og merlot. Selvom ofte betragtes som en billig måde at gøre rødme, blanding vin er en kunst, der kan producere høj kvalitet resultater, når gjort det godt.
Mousserende Pinks
Også kendt som pink "champagne" og pink spumante er mousserende vin fremstillet enten ved hjælp af en speciel gærende proces som den franske m & # XE9;. Thode champenoise eller den tyske overførselsmetode, eller ved karbonatisering injektion
Ifølge Kelly Magyarics af Wine Enthusiast Magazine, de første sande champagner blev produceret på en måde, der gav det en lyserød nuance, hvilket gør blush boblende tættere på originalen end nogle måske tror.
Previous:Sådan Pris Vine
Next: Liste over franske vine
vin Basics
- Hvad betyder en vin Rating nummer Mean
- Hvad er Sherry Cooking Wine
- Kanin vin oplukker Instructions (8 trin)
- Hvad er forskellen mellem Wine & amp; Champagne
- Sådan får du en Broken Cork Ud af en vinflaske
- Liste over Bourgogne Vine
- Hvad betyder det, hvis din vin Har en Svovl lugt
- Sådan Ship Wine via FedEx
- Hvorfor Do vinflasker Har Indbygning Bottoms
- Sådan Bliv vin distributør
vin Basics
- Champagnes
- indsamling Vin
- Madlavning med vin
- Dessert Vin
- Food & Wine Pairing
- Making Vin
- Bestil Vin
- Portvin
- Red Wines
- Valg af vin
- dining Vin
- mousserende vin
- vin opbevaring
- hvidvine
- vin Basics
- Wine Cellars
- Vin Stains
- Wine Tasting
