Hvad er forskellen mellem spiritus og vin?

Spiritus og vine indeholder begge alkohol, men der er nogle vigtige forskelle mellem de to.

* Ånd: En spiritus er en destilleret alkoholisk drik, der typisk er lavet af fermenterede korn, frugter eller grøntsager. Destillationsprocessen fjerner vand fra den fermenterede væske, hvilket resulterer i et højere alkoholindhold. Spiritus aftappes normalt med mellem 40% og 60% ABV (alkohol efter volumen). Nogle almindelige spiritustyper omfatter whisky, vodka, gin, rom og tequila.

* Vin: Vin er en gæret alkoholisk drik, der er lavet af druer. Gæringsprocessen omdanner sukkerarterne i druerne til alkohol. Vinene aftappes typisk med mellem 8% og 14% ABV. Nogle almindelige typer vine omfatter rødvin, hvidvin og rosévin.

Her er en tabel, der opsummerer de vigtigste forskelle mellem spiritus og vine:

| Karakteristisk | Ånd | Vin |

|---|---|---|

| Alkoholindhold | 40%-60% ABV | 8%-14% ABV |

| Ingredienser | Fermenterede korn, frugter eller grøntsager | Druer |

| Destillation | Destilleret | Ikke destilleret |