Hvad er bourbonvinserstatninger for kylling?

Der er et par gode erstatninger for rødvin, hvis du laver kylling. Her er et par muligheder:

- Rød druesaft . Dette er en god mulighed, hvis du vil beholde smagen af ​​rødvinen uden alkoholindholdet. Se efter en 100% druesaft, der er usødet og ikke-gæret.

- Tranebærjuice . Tranebærjuice har en syrlig smag, der passer godt sammen med kylling. Den har også en smuk rød farve, der kan tilføje til retten visuelt.

- Granatæblejuice . Granatæblejuice er en anden god mulighed med en syrlig smag. Den er også en smule sødere end tranebærjuice, så den kan tilføje en dejlig sødme til retten.

- Kirsebærjuice . Kirsebærjuice har en sød og let syrlig smag, der passer godt til kylling. Den har også en smuk rød farve.

- Rødvinseddike . Dette er en god mulighed for en ekstra syrlig smag. Rødvinseddike er meget koncentreret, så du behøver kun at tilføje en lille mængde.

- Okse- eller hønsefond . Dette er en fantastisk mulighed, hvis du ønsker at tilføje mere krydret smag til retten. Brug en højkvalitetsfond med et lavt natriumindhold.

Du kan også bruge en kombination af disse ingredienser til at lave en lækker erstatning for rødvin. For eksempel kan du kombinere lige dele af rød druesaft og tranebærjuice. Eller du kan bruge en blanding af rødvinseddike og oksefond.