Hvor langt åbner man spjældet i pejsen?

For at få det bedste og sikreste træk skal du åbne spjældet helt.

Dit mål er at få en god luftgennemstrømning ud af skorstenen - du vil ikke have den bakker op i rummet. Derfor får folk kulilteforgiftning:Spjældet blev lukket for meget og rummet fyldt med røg og dampe, mens ilden brændte ned.

Åbn altid spjældet helt, når du tænder ilden, og hold det sådan, indtil ilden er helt udbrændt.

Hvis bålet ikke er varmt nok, tilsæt mere brændstof. For at opretholde en ensartet varmestrøm, efter at branden er etableret, kan du justere trækket, men ikke ved at lukke spjældet. For at reducere luftstrømmen ind i brændkammeret skal du delvist dække luftåbningerne med varmebestandig aluminiumsfolie.