Sådan Steam Dumplings (9 skridt)

Uanset om du opretter en side parabol, hovedret eller forret, dumplings kan passe regningen. Dumplings kan fyldes med en række fødevarer fra forskellige asiatiske, amerikanske og europæiske kulturer, herunder fisk og skaldyr, grøntsager og kød. Der er ingen regel om, hvad du kan placere i midten af ​​dine dumplings. Nogle kokke endda håndværk dessert og frugt dumplings. Som med påfyldning dumplings, der er ingen fast regel for madlavning disse velsmagende godbidder. En almindelig metode til forberedelse indebærer dampning, en proces, der hjælper sæl i varianter af dumpling fyld.
Hvad du har brug
Bambus damper
Dampning Pan Fried Dumplings

1. Damp dine dumplings efter pan stegning dem. Denne metode er attraktivt for kokke, der ikke har en bambus eller anden form for damper. Begynd med pan stegning dine dumplings i henhold til din opskrift.
   

2. Tilføj nok vand til stegepande dækker den nederste halvdel af dine dumplings.
   

3. Reducer varmen niveau under din pande til et medium flamme.
   

4. Tillad dumplings til damp på denne måde, indtil det tilsatte vand fordamper.
   Bambus Steamer Metode
   

   1. Forbered et parti af dumplings i henhold til din opskrift.
      

   2. Læg et lag af pergament papir i bunden af ​​din bambus damper.
      
      

   3. Organiser de udformet dumplings i et enkelt lag på toppen af ​​pergamentpapir og damp i ca. ni minutter.
      

   4. Sæt din bambus damper i en gryde eller wok, der har lige nok vand i bunden for at dække det nederste niveau af dampskibet. Vandet må ikke røre maden i din damper til enhver tid.
      

   5. Lad dumplings til damp over en medium-høj til høj varme niveau for cirka ni minutter eller som angivet af din opskrift .