Hvordan laver Hawaiian Gon Lo Mein

Gon lo mein, en noodle skålen tjente hyppigt i Hawaii, tager lidt tid at lave og producerer store portioner. Østerssauce, svampe, grønne løg og andre grøntsager kombinere med lo mein nudler og char siu (kinesisk grillet kød, oftest svinekød) for at gøre en asiatisk-inspireret måltid. Du kan tjene denne parabol som en side parret med stegt kød eller grill. Lav nogle gon lo mein og bringe et lille stykke af Hawaii ind i dit hjem.
Hvad du har brug
3 pakker af chow mein nudler, 10 ounce hver
13 & quot; x 9 & quot; x 2 & quot; bradepande
3/4 kop østerssauce
2 spsk. sesamolie
Wok
8 tørrede svampe
2 tsk. fiskesauce
6 grønne løg
1 pakke (12 ounce) bønnespirer
4 stilke selleri
1/2 kop kinesiske ærter
1 pakke (12 ounce) grønne bønner
1/2 tsk. salt
1/2 tsk. mononatriumglutamat
3/4 lb. char siu
Serving skål
Spoon
Instruktioner

1. Arranger indholdet af tre 10-oz. pakker af chow mein nudler i en 13 & quot; x 9 & quot; x 2 & quot; bradepande, så de alle passer.
   

2. Hæld 1/4 kop oyster sauce og 1 spsk. sesamolie på nudler.
   

3. Bag nudlerne i ovnen ved 250 grader Fahrenheit i 10 minutter.
   

4. Heat 1 spsk. sesamolie i en wok, og tilsæt 8 tørrede svampe, der er blevet gennemblødt og skåret; 6 hakkede grønne løg; en 12-oz. pakke af bønnespirer; 4 slivered selleri stilke; 1/2 kop snittede kinesiske ærter; 2 tsk. fiskesauce og en 12-oz. pakke af skiver grønne bønner.
   

5. Rør-steg grøntsagerne i to minutter.
   

6. Season grøntsagerne med 1/2 tsk. salt og 1/2 tsk. mononatriumglutamat. Bland 3/4 lb. af tynde skiver char siu.
   

7. Hæld blandingen fra wok i en serveringsskål. Tilsæt nudler og kaste med en ske, mens hælde 1/2 kop østers sauce over fadet.