- | Food & Drink >> Mad og Drikke >> World & regionale køkken >> Asian Food >>
Om Mochi Ice Cream Ernæring
Mochi er en japansk ris kage lavet af pulveriseret glutinous ris, som derefter strækkes til at danne en form. Ved at tilføje andre ingredienser, folk bruger mochi som en dessert, snack, kage, i en suppe eller en del af en bolle. Mochi er en specialitet nydes på nytår og fester som fødselsdage og bryllupper. Mochi is, er imidlertid en øst-møder-vest twist på den populære japanske wienerbrød.
Identifikation
Mochi is er en yndig, bide-størrelse dessert, ofte på størrelse med en golfbold med en blød, let klæbrig, chewy, ydre lag og en is påfyldning. Både det ydre hus mochi og is kommer i mange forskellige varianter fra chokolade-kokos til en mere asiatisk inspireret smag såsom grøn te-azuki (en sød, røde bønner pasta ofte fundet i asiatiske desserter). I modsætning til den traditionelle is og kegle, den kloge ydre mochi kabinet forhindrer is fra smeltende hurtigt.
Historie
Mochi is blev skabt i 1981 af Lotte, en fødevare købmand selskab baseret i Sydkorea og Japan. Det blev i 1993 introduceret til USA af Mikawaya. For år mochi is er blevet nydt på steder med en høj japanske befolkning, ligesom Hawaii, men det er for nylig blevet populær i fastlandet stater. Du kan finde den i mange asiatiske købmandsforretninger, samt, større franchises som Trader Joes og Costco.
Næringsværdi
Generelt to vigtigste ingredienser gå ind mochi is creme: klæbrig ris og mejeriprodukter. Mochi is giver meget lidt vitaminer eller næringsstoffer. Det er hovedsagelig kulhydrat, sukker og fedt. Den indeholder ikke transfedtsyrer. Kalorier afhænger smag af mochi men generelt, ét stykke af mochi is gennemsnit 100 til 120 kalorier.
Overvejelser
I modsætning til traditionelle amerikanske desserter, mochi is er små. Folk på en kost kan stadig nyde et lille stykke dessert uden overindulging på slik. Også den klæbrig ris og mælk er både gluten- og hvede-fri, så dem med cøliaki kan være i stand til at spise mochi is.
Advarsel Salg
Personer med diabetes eller højt blodsukker bør ikke spise mochi is. Det ydre lag er fremstillet af klæbrig ris, som er kogt og bankede indtil den er helt raffineret. Enhver form for raffineret hvide ris er skadeligt for diabetikere. Sukkerindholdet, så godt, kan være op til 30 g per styk og vil spike glukose niveauet i kroppen. Selvom der er et par soja mochi is til rådighed, flødeis er mere almindelig.
Previous:Forskellen mellem asiatiske Chili Paste & amp; Thai Curry Paste
Next: Typer af asiatisk mad
Mad og Drikke


- Sådan Frys Hjemmelavet Applesauce (5 trin)
- Desserter Gør i Cupcake forme
- Hvordan laver Basil Oil
- Sådan Grill en bøf til Medium Godt på en gasgrill
- Sådan Bag Hamburger Buns (9 trin)
- Hvordan til at fryse Marshmallows
- Hamburger & amp; Fries Kage Idéer
- Hvordan laver man en Easy Fisk eller Mushroom Batter
Asian Food
- Sådan Bevar Ginger Juice
- Hvad er dårligt om Kobe Beef
- Kan du erstatte Daikon for Moo
- Kan du bruge Rice Sticks i salat ombrydes
- Hvordan laver Hjemmelavet Teriyaki Sauce (4 trin)
- Sådan Kog Korean BBQ på Home (9 skridt)
- Hvilke grøntsager er i Hunan kylling
- Hvordan man laver en simpel Pot Sticker Sauce
- Sådan Grind Blade til te (3 trin)
- Sådan Kog Bangus
Asian Food
- African Food
- Asian Food
- kinesisk mad
- Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet
- fransk mad
- græsk mad
- indisk mad
- Italian Food
- Japanese Food
- kosher Food
- Latinamerikanske Food
- Mexican Food
- Mellemøstlig mad
- Soul Food
- Southern US Food
- spansk mad
- Thai Food
- World & Regional Food
