Hvor meget ris koger du per person?

Mængden af ​​ris, du tilbereder per person, afhænger af flere faktorer, herunder typen af ​​ris, den ønskede portionsstørrelse og personlige præferencer. Her er generelle retningslinjer for forskellige typer ris:

1. Langkornet ris (Basmati, Jasmin):

- 1/2 kop ukogte ris per person til en almindelig servering.

- 3/4 kop ukogte ris per person til en generøs portion.

2. Mellemkornet ris:

- 2/3 kop ukogte ris per person til en almindelig servering.

- 1 kop ukogte ris per person til en generøs portion.

3. Kortkornet ris (sushiris):

- 3/4 kop ukogte ris per person til en almindelig servering.

- 1 kop ukogte ris per person til en generøs portion.

4. Brune ris (lang, medium eller kort):

- 1 kop ukogte ris per person til en almindelig servering.

- 1 1/2 kop ukogte ris per person til en generøs portion.

Disse retningslinjer er omtrentlige, og du kan justere mængderne i henhold til dine personlige præferencer, tilberedningsmetode (f.eks. komfur, riskoger) og den ønskede måltidssammensætning. For eksempel, hvis du serverer ris som tilbehør, vil du måske lave mindre mad; hvis det er en hovedkomponent i måltidet, kan du lave mad mere.

Følg altid madlavningsinstruktionerne på rispakken for de anbefalede vandforhold og tilberedningstider, der er specifikke for den type og mærke ris, du bruger.