Den polske udarbejde en særlig bolle kaldet pierogi, som kan være krydrede eller søde . De fleste mennesker foretrækker den traditionelle pierogi, som er fyldt med Mos kartofler, løg og ost. Kokke gør bolle wienerbrød af mel, æg, vand og salt. Wienerbrød er proppet og foldes ind i en halvcirkelformet form. Generelt pierogies spises som en snack, frokost eller middag. Pierogi kan fremstilles ved kogning, bagning eller stegning. Traditionelle pierogies forberedt Ruskie stil indeholder ingen kød; i stedet de er proppet med kartofler og hytteost, ifølge Frommers. Krydrede pierogies er toppet med stegte løg, bacon og nogle gange creme fraiche.
Pierogies kan spises til frokost, middag eller en snack.
Placki

Polsk gøre krydrede kartofler kager, også kendt som placki. Kagerne er ofte parret med gullasch. De har også spises med pølser, kogt kød eller en klat creme fraiche. Ifølge en opskrift fra Telegraph UK, er et pund kartofler revet groft og presses over en sigte for at fjerne så meget vand fra kartoflerne som muligt. Kokke føje kartoflerne til to pisket æg, to spiseskefulde mel og en spiseskefuld revet rå løg. Fry skefulde kartoffel blandingen i olie. Servér placki som en side parabol eller vigtigste entree.
Kan Pierogies indeholde ost og kartofler.
Pølse

Den polske er berømte for deres pølse. Næsten alle polske kvarterer har et polsk slagter butik, der sælger pølser. Den polske ofte spiser pølse med spicy sennep. Cooks kog, grill eller bage pølser. Den mest almindelige polske pølse er kielbasa. Mange goulashes har pølse, herunder kielbasa. Nogle gange polsk pølse vil blive serveret med en hvidløg sauce eller eddike side parabol.
Mange polske immigranter startede slagterforretninger, der gør deres egen pølse.
Kål

For at skære rigdom af hovedretter serveres mange polske fødevarer med kål, der har en sur komponent, som regel fra eddike. Sauerkraut er et yndet polsk side parabol, samt en eddike-baserede coleslaw. En anden polsk favorit omfatter polsk fyldte kål, også kendt som golabki, som serveres under Polens lange vintermåneder. Cooks ting visne kålblade med hakket oksekød og svinekød, ris og krydderier. De fyldte kål bages i en hollandsk ovn i en tomat bouillon. Ofte kokke tjene fyldte kål med Mos kartofler.
Polsk-amerikanere har tilpasset den oprindelige version af golabki og kaldte det svin i tæppet.