Hvordan laver en engelsk morgenmad

engelsk morgenmad undertiden kaldes & quot; fry-ups & quot; da de er lavet ved stegning alt fra brød til bacon, æg, tomater og svampe - med bønner den eneste element undtaget. Også kaldet en & quot; fuld engelsk, & quot; denne solidt måltid udviklet sig fra morgenmadsbuffet serveres i midten af ​​1800-tallet i land huse til overklassen, før beboerne turdet ud til ræv jagter. For din egen engelsk morgenmad, gå til den fulde monty eller oprette dine egne varianter
Kød

  • Mens en fuld engelsk omfatter tre typer af kød -. Bacon, skinke og svinekød pølser - vælge blot én for en mere håndterbar morgenmad. Kog dit valg i en stegepande på komfuret toppen, derefter placere den i en ovn indstillet til 250 grader Fahrenheit at holde varmen, mens du er færdig med madlavning resten af ​​morgenmaden. Bacon og skinke tager omkring fem minutter per side, mens pølser tage fra otte til 10 minutter pr side, afhængigt af typen af ​​pølse.

    Bønner, tomater og svampe

  • De grøntsager til en engelsk morgenmad tilberedes hurtigere end kød - omkring tre minutter pr side i en stegepande indstillet på medium-høj varme. Når du har kogt kød, udøse alle, men 1 spiseskefuld af fedt fra din stegepande til at lave mad hele svampe med stilke fjernes, så de lå fladt og tomater skåret i halve. Heat dåse baked beans for én til to minutter i mikrobølgeovnen eller på komfuret toppen.
    Æg og Toast

  • Det sidste skridt i at gøre en fry-up er madlavning æg og toast med lidt af bacon eller pølse fedt eller med en spiseskefuld vegetabilsk olie. Begge fødevarer tager omkring to til tre minutter pr side, eller kog toast er brunet og sprød, og ægget hvide er helt fast og blommen er fortykket lidt.
    Alternative versioner

  • Selvom ingredienserne i en engelsk morgenmad ikke er usundt selv, stegning tilføjer kalorier samt messiness til måltidet. Anvende alternative madlavning metoder til at reducere disse ulemper, såsom madlavning tomater og svampe under slagtekyllinger med blot en spray af olie eller riste brødet i brødristeren i stedet for stegning det. Griller, bagende eller mikrobølgeovn pølser tager omkring samme tid som stegning, men minimerer oprydning.