Betragtes ikke som en potentielt farlig fødevare. soja burger schweizerost kogte bønner tørret persille.?

Sojaburger og tørret persille er ikke potentielt farlige fødevarer, fordi de har lavt fugtindhold (<65%) og har naturlige væksthæmmere. I dette tilfælde er det kun schweizerost og kogte bønner, der skal have tid og temperaturkontrol.