Hvad betragtes som forarbejdede fødevarer?

Forarbejdede fødevarer er fødevarer, der er blevet ændret fra deres naturlige tilstand gennem processer som konservering, frysning, tørring, rygning eller tilsætning af konserveringsmidler. Nogle forarbejdede fødevarer er minimalt forarbejdede, såsom frugter, der er blevet på dåse i deres egen juice eller grøntsager, der er blevet frosset. Andre forarbejdede fødevarer er mere tungt forarbejdede, såsom chips, slik og sodavand.

Eksempler på forarbejdede fødevarer omfatter:

* Dåsevarer: Frugt, grøntsager og kød, der er blevet konserveret i dåser.

* Frysne fødevarer: Frugt, grøntsager og kød, der er blevet frosset for at bevare dem.

* Tørret mad: Frugt, grøntsager og kød, der er blevet tørret for at fjerne fugt.

* Røget mad: Kød, fisk og oste, der er røget for at bevare dem og tilføje smag.

* Konserverede fødevarer: Fødevarer, der er blevet konserveret med kemikalier, såsom salt, sukker eller eddike.

* Chips: Kartoffelchips, tortillachips og andre chips, der er stegt eller bagt.

* Slik: Slik, der er lavet med sukker, majssirup og andre sødestoffer.

* Sodavand: Kulsyreholdige drikkevarer, der er blevet sødet med sukker eller majssirup.

Forarbejdede fødevarer kan være en bekvem og overkommelig måde at få næringsstoffer på, men de kan også være høje i kalorier, usunde fedtstoffer og tilsat sukker. Det er vigtigt at begrænse mængden af ​​forarbejdede fødevarer, du spiser, og fokusere på at spise hele, uforarbejdede fødevarer, når det er muligt.