Vil crepes give dig madforgiftning?

Det er muligt for crepes at give dig madforgiftning, hvis de ikke håndteres og tilberedes ordentligt.

Her er nogle af måderne, hvorpå crepes kan blive forurenet med bakterier, der kan forårsage madforgiftning:

- Hvis de er lavet med rå æg:Salmonella er en type bakterier, der kan findes i æg, og det kan give madforgiftning, hvis æggene ikke tilberedes ordentligt.

- Hvis crepedejen efterlades for længe ved stuetemperatur:Bakterier kan vokse i crepedejen, der står ude ved stuetemperatur i mere end to timer.

- Hvis crepes ikke er kogt til en høj nok temperatur:For at dræbe bakterier og sikre, at crepes er sikre at spise, skal de koges til en indre temperatur på 165 grader Fahrenheit.

- Hvis crepes er forurenet med andre fødevarer:Krydskontaminering kan forekomme, hvis crepes berøres med de samme redskaber eller skærebrætter, som er blevet brugt til at håndtere råt kød, fjerkræ eller fisk.

For at undgå madforgiftning fra crepes skal du sørge for, at de er lavet med friske ingredienser og kogt ordentligt. Hold crepedejen afkølet, indtil du er klar til at bruge den, og kog dem, indtil de er gyldenbrune og gennemstegte. Hvis du har nogen bekymringer om sikkerheden af ​​dine crepes, bør du ikke spise dem.