Hvad betyder per cap i foodserviceindustrien?
Per capita (pr. cap eller pc) refererer til salgsindtægter pr. person ved beregning af en restaurants omsætning for at bestemme omkostninger eller rentabilitet.
Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet
- Hvad er en transporteret måltidsservice?
- Hvad spiser folk med i Antarktis og hvorfor?
- Hvad er meningen med højrisikomad?
- Hvordan kan du sende olivenolie fra Kroatien til USA?
- Hvad er forskellen i smagen af belgisk chokolade og normal…
- Hvilket land laver den bedste chokolade i Europa?
- Havde skoler cafeterier i 1930'erne?
- Hvad er renlighed i fødevareindustrien?
- Hvor mange gange rundt i Storbritannien ville al den chokola…
- Hvad er verdensrekorden for at spise de mest krydrede Cheeto…
Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet
- African Food
- Asian Food
- kinesisk mad
- Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet
- fransk mad
- græsk mad
- indisk mad
- Italian Food
- Japanese Food
- kosher Food
- Latinamerikanske Food
- Mexican Food
- Mellemøstlig mad
- Soul Food
- Southern US Food
- spansk mad
- Thai Food
- World & Regional Food
