- | Food & Drink >> Mad og Drikke >> World & regionale køkken >> fransk mad >>
Desserter, der går med Duck en l'Orange
Duck en l'orange er en fransk ret, som har opnået status som klassiker. Samspillet af tærte citrus med de rige andekød er en smag kombination, der er svært at forbedre. Matcher en dessert med denne hovedret til menu planlægning er ikke svært - fransk køkken bugner med fremragende komplementære desserter. Du er velkommen til at gentage citrus noter af orange sauce i den endelige kursus, men føler sig ikke bundet til kun appelsin noter -. Citron og grapefrugt desserter ville også spille godt sammen med denne parabol
Sliced Citrus
Den enkleste dessert mulighed efter et måltid af duck en l'orange er et fad med skiveskåret citrusfrugter. Du kan adskille appelsiner og grapefrugt i segmenter - en teknik kaldet supreming - eller du kan skære skræl off citrus og derefter skære den i tynde runder. Tilbyd en skål med pistacienødder sammen eller sprede møtrikkerne på toppen for en heartier endelig selvfølgelig, eller blot pynt med tynde skiver mynteblade.
Chokolademousse
Orange par indtagende med chokolade, så en chokolade dessert er altid apropos efter duck en l'orange. Chokolade mousse har en delikat cremet konsistens og en rig mundfornemmelse. Hvis du ønsker at fortsætte citrus tema af måltidet i dessert, kan du tilføje nogle orange likør til mousse. En chokolade potten de creme er en anden mulighed.
Olivenolie Cake
Olivenolie kager er fugtig, men ikke alt for sød og ofte krydret med appelsin, citron eller grapefrugt, ekko citrus noter af duck vigtigste kursus. De er også meget let at foretage. Nogle versioner er lavet med mandel mel i stedet for hvidt mel, tilføje en anden subtil smag note. Du kan også eksperimentere med urter såsom rosmarin i blandingen. Serveres med en klat creme fraiche eller et drys af flormelis.
Citrus Sorbet
Et scoop af hjemmelavet citrus sorbet er en behagelig måde at afslutte en elegant middag. Den kolde af dessert skærer gennem den rigdom af hovedret, mens citrus smag binde måltid sammen som en helhed. Du kan tilføje et stænk af Champagne, eller en likør, såsom Campari eller Grand Marnier her. Eller prøv at indarbejde nogle mynte, lavendel, basilikum eller hakket kandiseret citrusskal. En granita eller sherbert ville fungere godt her, også.
Previous:Sådan Clean Escargot
Mad og Drikke
- Hvordan laver hjemmelavet nudler til kylling nudelsuppe
- Sådan Kog Deer Chops i en Slow Cooker Uden Browning
- Perfekt måde at Toast vafler
- Hvordan man finder en god Søde Rødvin
- Sådan Steam Hamburgers derhjemme
- Sådan Bag Honning Balsamic Squash
- Sådan lindre Eyes Efter Løg (8 trin)
- Sådan Genopvarmning en Hickory Farms Ham (7 trin)
fransk mad
- Forskellen mellem sennep & amp; Dijon Mustard
- Usædvanlige franske Foods
- De hovedaroma, Ingredienser i Cooking franske Foods
- Fødevarer Serveres på franske helligdage
- Hvad er Teknik for Lyonnaise Sauce
- Hvad er en Croque Madame
- Sådan Forbered Escargot
- Forskellen mellem fransk & amp; Baguette Brød
- Hvordan man laver franske sauce med Roux af Butter & amp; Me…
- Sådan Frys en kylling lever Pate