Kan man få madforgiftning af hvidløgsbrød?

Det er usandsynligt, at hvidløgsbrød forårsager madforgiftning, da det typisk er godt kogt og lavet med sikre ingredienser. Det er dog muligt for hvidløgsbrød at blive forurenet med bakterier som Salmonella eller E. coli, som kan forårsage madforgiftning, hvis det indtages i store mængder. Dette kan ske, hvis hvidløgsbrødet ikke er korrekt nedkølet, utilstrækkeligt tilberedt eller forurenet under tilberedning. Symptomer på madforgiftning kan omfatte kvalme, opkastning, diarré, mavesmerter, feber og hovedpine. Hvis du oplever disse symptomer efter indtagelse af hvidløgsbrød, bør du søge lægehjælp.