Hvad hedder en rød pølse?

Kielbasa, også kaldet polsk pølse, er en type røget pølse lavet af svine- og oksekød. Den er typisk rød i farven og har en let røget smag. Kielbasa er en populær ingrediens i mange polske retter, såsom bigos (en traditionel polsk gryderet), og nydes også alene som snack eller forret.