Hvem dyrker Fairtrade-oliven?

Fairtrade-oliven dyrkes af småbønder i lande som Spanien, Italien, Grækenland og Tunesien. Disse landmænd er ofte organiseret i kooperativer, som hjælper dem med at samle deres ressourcer og forhandle bedre priser på deres oliven. Fairtrade-certificering sikrer, at disse landmænd får en rimelig pris for deres oliven, og at de er i stand til at forbedre deres arbejdsforhold og investere i bæredygtige landbrugsmetoder.