Hvad skal du bruge til pommes frites?

Ingredienser :

- Rødbrune kartofler (ca. 2 kg)

- Canolaolie

- Salt

Redskab :

- Pommes frites (eller skarp kniv)

- Skål og vand (til udblødsætning af skivede kartofler)

- Si

- Papirhåndklæder til tørring af pommes frites

- Stegepande eller ovnsikker pande

Valgfri til krydring af pommes frites:

- Peber, Persille, Spidskommen