Er der hvede i pommes frites?

Pommes frites indeholder typisk ikke hvede som ingrediens. De laves normalt af kartofler, der skæres i strimler, og derefter steges i olie. Nogle restauranter kan dog bruge hvedemel som overtræk til fritterne, eller de kan stege dem i olie, der er blevet brugt til at tilberede andre hvedeholdige fødevarer, såsom løgringe. Hvis du har hvedeallergi eller -intolerance, er det vigtigt at spørge ind til ingredienser og tilberedningsmetoder, inden du bestiller pommes frites.