Sådan Kog Sour trahana ( 3 trin )

Tilføj en Middelhavet flair til dit køkken med creme trahana , en pasta lavet af hvede og syrnet mælk eller yoghurt , der er tørret og derefter smuldret . Selv om det har mange anvendelsesmuligheder , i Grækenland og Tyrkiet , er sure trahanna ofte bruges til at lave morgenmad grød , et præparat , der tager minimal indsats , men giver lækre resultater.
Hvad du har brug
Pot
målebæger
træske
Krydderier (valgfrit)
Instruktion

1. Fyld en stor gryde med vand. Generelt bør du bruge omkring fire til seks gange mere vand end surt trahana . Så hvis du bruger 1 kop trahana , skal du bruge 4 til 6 kopper vand .
   

2. Bring vandet i kog og rør den sure trahana i puljen. Rør i blandingen lejlighedsvis, gør det muligt at simre på medium - lav for omkring 15 til 30 minutter , eller indtil vandet er absorberet .
   

3. Serveres den sure trahana varme , toppet med yoghurt , smør , ost eller krydderurter .