De fleste græske retter stole på aroma og smag af friske krydderurter. Sætte de urter på et skærebræt og hakning dem med en kniv er naturligvis en mulighed. Et alternativ er en urt fræser, som er en multi-hjulede redskab, der køres over urter. Denne skiver og terninger de urter uden at risikere fingre. Vær forsigtig, når vask kniven, da knivene er meget skarpe.
Olive Pitter

Oliven er en grundpille i græsk madlavning, enten rå eller kogt. Det eneste problem med friske oliven er de hårde miner indlejret i huden. Stedet for at skære dem ud med en kniv, en let værktøj er oliven pitter, som med den ene klemme presser pit ud af oliven, holde huden næsten intakt. Når du handler på køkkentøj butikker, kan oliven pitter også kaldes et kirsebær Pitter.

Olivenolie Dåser

Mens hælde olivenolie, en grundpille i græsk madlavning, ud af en flaske er helt fint, mange kokke foretrækker at bruge olie dåser metal oliven. Kommer i forskellige størrelser og former, de dåser 'tude gøre det lettere at måle væske, især når der anvendes måling skeer eller hælde på toppen af ​​en salat.

Ost rivejern

En ost rivejern er en handy køkken gadget til græsk madlavning, samt andre etniske retter. En standard firesidet rivejern vil håndtere både hårde og bløde oste. Så bør en håndholdt roterende rivejern. Osten er placeret i en lille bin, fastspændt på plads, og derefter håndtaget drejes til riv osten på salater, brød eller kogte måltider
Mortar &.; Pistil

Knusning urter er enkel ved hjælp af en morter og støder. Disse handy køkken værktøjer kommer i mange forskellige størrelser og er normalt lavet af træ eller metal. De er attraktive, når de vises på et køkkenbord eller hylde, så godt.
Spice rivejern

En anden måde at indarbejde duften af ​​krydderier i græske retter er ved hjælp af en krydderi rivejern. Disse er små håndholdte rivejern, svarende i udseende til ost rivejern (som kan erstattes).
Pastry Børster

Phyllo eller filo, dejen er en populær indpakning for kød, frugt og oste. For at holde dejen fugtig, er smør eller olivenolie børstet tværs af dejen. Forskellige størrelser af wienerbrød børster bruges til pels dejen.