Kan en person spise nasturtium?

Ja, nasturtiums er spiselige planter, og deres blomster, blade og frø kan alle spises. Blomsterne har en pebret smag og kan bruges til at tilføje farve og smag til salater, sandwich og andre retter. Bladene er også spiselige og kan bruges i salater eller koges som en grøn grøntsag. Frøene kan spises rå eller ristede og bruges som pynt eller snack. Det er dog vigtigt at bemærke, at mens nasturtium generelt anses for at være sikre at spise, kan nogle mennesker opleve allergiske reaktioner eller fordøjelsesbesvær efter at have indtaget dem.