- | Food & Drink >> Mad og Drikke > >> World & regionale køkken >> græsk mad
Hvad bruges til at diagnosticere salmonella madforgiftning?
1. Taburetkultur:**
- Der udtages en afføringsprøve fra det inficerede individ.
- Prøven dyrkes i laboratoriemiljøer på selektive medier, der fremmer væksten af *Salmonella*-bakterier.
- Hvis *Salmonella* er til stede i afføringen, vil kolonier af bakterierne vokse og kan identificeres yderligere gennem specifikke biokemiske tests.
2. Blodkultur:**
- I alvorlige tilfælde, hvor blodbanen er inficeret med *Salmonella*, kan der udføres blodkulturer.
- Blodprøver udtages og inkuberes for at tillade vækst af bakterier.
- Identifikationstests udføres for at bekræfte tilstedeværelsen af *Salmonella*.
3. Rektal podningskultur:**
- I nogle tilfælde udtages en rektal podningsprøve i stedet for en afføringsprøve.
- Denne metode bruges især ved indsamling af prøver fra spædbørn og småbørn.
4. Antigenpåvisningstest:**
- Hurtige diagnostiske tests, såsom enzymimmunoassays (EIA) eller immunkromatografiske assays, kan påvise *Salmonella*-specifikke antigener i afførings- eller rektale podningsprøver.
- Disse tests giver hurtige resultater og bruges ofte i sundhedssektoren.
5. Polymerase kædereaktion (PCR):**
- PCR-baserede teknikker kan amplificere og detektere specifikke DNA-sekvenser af *Salmonella* i afføring eller andre kliniske prøver.
- PCR øger sensitiviteten og specificiteten af diagnosen, hvilket muliggør hurtig identifikation af *Salmonella*.
6. Serologi:**
- Serologiske tests analyserer immunresponset på *Salmonella*-infektion ved at påvise tilstedeværelsen af antistoffer mod *Salmonella*-antigener i personens blod.
- Denne metode er ikke almindeligt anvendt til akutte infektioner, men kan være nyttig til at opdage tidligere eksponering eller vedvarende infektioner.
7. Pulse-Field Gel Electrophoresis (PFGE):**
- PFGE er en molekylær typningsteknik, der bruges til at skelne mellem forskellige stammer af *Salmonella*.
- Det hjælper med at spore kilden til et udbrud eller identificere den specifikke stamme, der er ansvarlig for en infektion.
En kombination af disse diagnostiske metoder, sammen med epidemiologiske undersøgelser, bruges ofte til nøjagtigt at diagnosticere *Salmonella* madforgiftning og implementere passende behandlings- og kontrolforanstaltninger.
Previous:Kan man få kræft ved madforgiftning?
græsk mad
- Hvad kaldes et stort måltid?
- Hvad er pladernes funktion?
- Hvorfor er det mere sandsynligt, at en nymfe end larve spise…
- Er der nogen, der har en falsk opskrift på ingredienser i C…
- Hvordan sad romerne, når de spiste?
- Er blommer og ferskner græske fødevarer?
- Sådan køber Grape Leaves
- Hvad er effekten af at spise fødevarer med GMO'er?
- Kan du tilføje græsk yoghurt til oksekødstroganoff?
- Hvordan spiste valentina tershkova i rummet?
græsk mad
- African Food
- Asian Food
- kinesisk mad
- Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet
- fransk mad
- græsk mad
- indisk mad
- Italian Food
- Japanese Food
- kosher Food
- Latinamerikanske Food
- Mexican Food
- Mellemøstlig mad
- Soul Food
- Southern US Food
- spansk mad
- Thai Food
- World & Regional Food
