- | Food & Drink >> Mad og Drikke > >> World & regionale køkken >> Italian Food
Hvordan kan en siciliansk pizza tilberedes?
Nødvendige ingredienser :
- Pizzadej
- Tomatsauce
- Revet mozzarellaost
- Olivenolie
- Tørret oregano
- Salt og peber
Opskrift :
1. Forbered pizzadejen :
- Hvis du bruger en butikskøbt pizzadej, skal du følge pakkens instruktioner.
- Hvis du laver hjemmelavet dej, skal du blande gær, vand, sukker, salt og mel til en blød og elastisk dej. Ælt dejen i mindst 10 minutter. Lad dejen hæve i en tildækket skål, til den er dobbelt størrelse.
2. Saml pizzaen :
- Forvarm ovnen til omkring 450-475°F (230-245°C).
- Smør en rektangulær bageplade eller pizzaform med olivenolie.
- Rul pizzadejen ud til et rektangel, lidt tykkere end en almindelig pizza. Læg dejen på den forberedte bageplade.
- Fordel en generøs mængde tomatsauce jævnt over dejen, efterlad en lille kant rundt om kanterne.
- Drys revet mozzarellaost over tomatsaucen.
3. Krydder og dryp :
- Dryp en lille smule olivenolie oven på osten.
- Drys tørret oregano, salt og peber efter smag over pizzaen.
4. Bag pizzaen :
- Sæt den rektangulære sicilianske pizza i den forvarmede ovn og bag den i ca. 20-25 minutter.
- Pizzaen skal være gyldenbrun og osten smeltet og boblende.
5. Server og skær :
- Når pizzaen er bagt, tag den ud af ovnen og lad den køle af i et par minutter.
- Skær i rektangulære skiver og server varm.
Bemærk:
- For at skabe en sprød bundskorpe skal du forvarme bagepladen i ovnen, inden du lægger pizzadejen.
- Du kan også tilføje ekstra toppings såsom pepperoni, svampe, løg eller andre ønskede ingredienser, før du tilføjer osten.
Mad og Drikke


- Sådan Marinere Steak i to dage
- Hvad er formålet med to hæveperioder ved fremstilling af g…
- Kan jeg bruge Irish Cream til bagning, når den er forkælet…
- Hvad omfatter økologisk mad?
- Bjærgning Over-bagt boller
- Sådan Kog en svine mørbrad med Spice Rub i Ovn
- Hvordan ristede folk brød før brødristere?
- Hvilke fødevarer indeholder vand?
Italian Food
- Hvordan udtaler man penne pasta?
- Hvilken italiensk by giver sit navn til en type ost og skink…
- Hvordan siger man farvel i Rom?
- Hvor kan jeg KØBE ekstra flammende hot cheetos?
- Hvor længe kan bologna holde sig ved stuetemperatur, før d…
- Hvordan italienerne Make Aubergine
- Er det at spise en hummer som en kakerlak?
- Hvornår i tilberedningen tilsættes basilikum til en italie…
- Hvad kan erstatte Ground Kalvekød i Bolognese
- Kan forkælet romainesalat gøre dig syg?
Italian Food
- African Food
- Asian Food
- kinesisk mad
- Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet
- fransk mad
- græsk mad
- indisk mad
- Italian Food
- Japanese Food
- kosher Food
- Latinamerikanske Food
- Mexican Food
- Mellemøstlig mad
- Soul Food
- Southern US Food
- spansk mad
- Thai Food
- World & Regional Food
