- | Food & Drink >> Mad og Drikke >> World & regionale køkken >> Japanese Food >>
Sådan Kog rejer med Tempura Coatings
Rejer tempura er en godbid på japanske restauranter, men du kan nemt lave denne klassiske parabol derhjemme. Tempura rejer er beklædt i lys svulme før bliver stegt. Du kan købe tempura dej mixes i den internationale del af de fleste købmandsforretninger, eller lave dine egne ved hjælp af mel, mousserende vand og æg eller bagepulver. Overveje belægning grøntsager, som broccoli, blomkål eller gulerødder, i tempura samt til at supplere din rejer.
Hvad du har brug
Vegetabilsk olie
Kasserolle
Termometer
Tempura dej
rejer, skrællet og deveined
hulske
Wire rack eller køkkenrulle-foret plade
Instruktioner
-
Hæld 1 tomme af vegetabilsk olie i en mellemstor gryde. Varm olien over medium varme, indtil temperaturen når 350 grader Fahrenheit.
-
Mens olie heats, forberede tempura svulme.
-
Dyp rejer i tempura svulme op og hurtigt slippe dem i olien.
-
Steg rejer indtil de er gyldne brune, omkring to minutter for medium rejer og fire minutter for store rejer.
-
Fjern rejer fra olien med en hulske. Overføre dem til en rist eller et papir-håndklæde foret plade til at dræne overskydende olie før servering.
Japanese Food
- Sådan Kog Sushi Rice (5 trin)
- Hvordan er japansk Chefs Omhyggelig Når Klargøring af Glob…
- Hvordan laver Miso
- Hvordan laver Udon Soup
- Kan jeg bruge Lemon stedet for Yuzu i Ponzu Sauce
- Hvad er i Teriyaki Sauce
- Stedfortræder For Tempura
- Sådan Kog kabocha
- Hvordan laver røget laks Sushi
- Kan du spise Frozen Edamame Fra Supermarked Uden madlavning …