Den vigtigste ingrediens i saltkringler, og nogen brød produkt, er mel. Mel er fremstillet ved formaling op kerner. De bedste mel til at bruge, er ubleget eller almindeligt brød mel. Gær er ingrediens i husholdningsmaskiner, der tillader dem at stige. Gæren reagerer med sukker i dejen blandingen at skabe carbondioxidgas under tilberedningen, som danner lommer og hæver brød. Tilføjelse den rigtige mængde af gær til saltkringler er afgørende, da deres semi-steget form er karakteristisk og definere.
Våde ingredienser

Gæren skal opløses i en kop lunkent vand med en spiseskefuld sukker og en teskefuld salt. Hvis venstre i cirka ti minutter, det skal begynde at boble lidt. Gær blanding tilsættes derefter til melet. Vandet reagerer med mel skabe gluten, som er den elastisk, dejagtig dej, som derefter bages. En kop varm mælk kan også tilføjes, selvom dette er afhængig af personlige præferencer.
Andre Ingredienser

tilsætning af vegetabilsk olie eller fedt i blandingen øger tekstur af kringle. Det begrænser udviklingen af ​​gluten og giver kringle den blød, let sej konsistens, at den har brug for. Før bagning, er kringle normalt givet et æg-vask glasur, som giver en hårdhed og glans til ydersiden af ​​kringle, og så er det drysset med stensalt. Andre aromaer kan naturligvis blive tilføjet.
Madlavning

Pretzels kan enten simpelthen være ovn bagt eller kogt først. Kogt saltkringler tendens til at forblive blødere og chewier og kogende proces tager normalt kun et par sekunder. Saltkringler, der netop er blevet ovn bages vaskes med æg, bages derefter i 15 til 20 minutter. Det betyder, pretzels vil stige tilstrækkeligt og erhverve en hård glasur, mens den stadig er blød i midten. Traditionelt er saltkringler dyppet i en svag lud blanding før bagning.