Har du en opskrift på kosher påskepizza?

Her er en nem opskrift på glutenfri kosher påskepizza, perfekt til at fejre påsken:

Ingredienser:

Giver 4-6 portioner

Til skorpen:

1 1/4 kop matzah måltid

1/4 kop kartoffelstivelse

1/2 tsk salt

2 spsk olivenolie

1/4 kop varmt vand

1 æggehvide, let pisket

Til toppings:

1/4 kop tomatsauce (hjemmelavet eller købt i butikken)

1 kop revet mozzarellaost

Dine yndlings påskevenlige toppings:champignon i skiver, ristede røde peberfrugter, artiskokker, grillet kylling osv.

Friske basilikumblade til pynt

Instruktioner:

1. Forvarm din ovn til 400 grader Fahrenheit (200 grader Celsius).

2. Skorpeforberedelse:

- Bland matzahmel, kartoffelstivelse og salt i en stor skål.

- Tilsæt olivenolie og varmt vand, og bland det godt sammen til en dej.

- Pisk æggehviden til den er skummende, tilsæt den derefter til dejen og bland indtil den er blandet.

3. Form dejen til en kugle, læg den på en let meldrysset overflade, og ælt den forsigtigt i et par minutter, indtil den er glat.

4. Del dejen i to kugler, hvis du ønsker tynd skorpe eller én kugle, hvis du foretrækker en tykkere skorpe.

5. Rul hver kugle ud til en 9-12 tommer cirkel. Hvis dejen føles klistret, drys den med lidt ekstra matzah-måltid.

6. Overfør forsigtigt den udrullede dej til en bageplade beklædt med bagepapir.

7. Bag skorpen i den forvarmede ovn i 10-12 minutter, indtil den er let brunet og fast.

8. Tilføj toppings:

- Fordel tomatsaucen jævnt på den forbagte skorpe.

- Drys revet mozzarellaost over saucen.

- Tilføj dine foretrukne kosher-til-påske toppings.

9. Bag i 10-12 minutter mere, eller indtil osten er smeltet og boblende, og toppingen er gennemvarmet.

10. Pynt med friske basilikumblade og server mens den er varm.

Nyd din lækre kosher påskepizza!

Tip:

- For en sprødere skorpe skal du forvarme din bageplade i ovnen, før du bager pizzaen.

- Hvis du ikke har en bagesten, kan du også bage pizzaen direkte på en bagepapirbeklædt bageplade.

- Hvis du foretrækker en blødere skorpe, skal du reducere bagetiden med et par minutter.

- Sørg for, at alt dit toppings er forkogt. Påskevenlige ingredienser vil sikre, at pizzaen kan nydes ordentligt under påsken.