Er kogt hamburgerkød sikkert at spise efter en uge?

Kogt hamburgerkød er ikke sikkert at spise efter en uge, selvom det har stået på køl. Ifølge United States Department of Agriculture (USDA) skal kogt hakkekød indtages inden for tre til fire dage efter tilberedning, og kogte rester skal indtages inden for to til tre dage. Efter denne tid kan kødet blive forurenet med bakterier, der kan forårsage fødevarebåren sygdom.