Hvordan får man en fødevarehandlerlicens i Texas?

En fødevarehandlerlicens (FHL) er et midlertidigt 3-årigt certificeringskort, der viser, at du har gennemført en statsgodkendt fødevaresikkerhedsuddannelse. Det er påkrævet for alle, der arbejder med mad i:

* Restauranter

* Cafeterier

* Deli's

* Dagligvarebutikker

* Bagerier

* Skoler

* Hospitaler

* Og andre fødevarevirksomheder

1. Find en godkendt uddannelsesudbyder

Der er mange forskellige måder at gennemføre din fødevaresikkerhedsuddannelse på i Texas. Du kan:

* Tag et online kursus (tilgængeligt via private udbydere)

* Deltag i en klasse personligt (tilgængelig gennem lokale sundhedsafdelinger, community colleges og private udbydere)

* Se en videoserie (tilgængelig gennem Texas Department of State Health Services)

2. Tilmeld dig og betal for kurset

Når du har fundet en uddannelsesudbyder, skal du tilmelde dig kurset. Du skal angive:

- Dit navn

- Adresse

- Telefonnummer

- E-mailadresse

- CPR-nummer

- Fødselsdato

- Betalingsform

Prisen for kurset vil variere afhængigt af uddannelsesudbyderen. For personlige klasser løber kursusgebyrer generelt mellem $10 - $15, og onlinekurser varierer ofte fra $15 - $25 pr. person.

3. Tag Food Handler's Training Course

Kurset vil dække en række emner, herunder:

* Vigtigheden af ​​fødevaresikkerhed

* Personlig hygiejne

* Madlavning og håndtering

* Opbevaring af mad

* Fødevaresikkerhedsbestemmelser

Kurset vil også indeholde en skriftlig prøve. Du skal score mindst 75% på prøven for at bestå.

4. Modtag din fødevarehandlerlicens

Når du har bestået testen, får du et midlertidigt fødevareførerbevis. Licensen vil være gyldig i tre år.

5. Forny din fødevarehandlerlicens

Du skal forny dit fødevareførerbevis hvert tredje år. Du kan forny din licens online. Sørg for at forny din licens, inden den udløber. Hvis din licens udløber, skal du tage uddannelsen igen.

Vigtige ting at vide:

* Du kan tilmelde dig fødevarehandlerens licenskursus hvor som helst, uanset om du er i Texas eller uden for staten.

* Du skal være 18 år eller ældre for at ansøge om fødevarehandlerlicens.

* Din fødevarehåndteringslicens er kun gyldig i Texas.

* Hvis du flytter ud af Texas, skal du få en fødevarehandlerlicens i den nye stat.