guaran & # XE1; er indfødte til Amazon Basin, der ligger i de nordlige dele af Brasilien og Venezuela. Navnet kommer fra den brasilianske Guarani stamme, som var den første til at høste planten. Det botaniske navn for guaran & # XE1; er Paullinia cupana, opkaldt efter den tyske videnskabsmand CF Paullini der først opdagede planten sammen med Guarani stamme i det 18. århundrede. Det er også kendt som brasiliansk kakao. Guaran & # XE1; er en klatre plante af ahorn træ familien; den producerer store flade blade og røde bær, der vokser til omkring størrelsen af ​​en kaffebønne
Kemisk sammensætning

guaran & # XE1.; uddrag er taget fra frø af bær. Frøet indeholder en stimulans kaldet guaranine, der har en kemisk struktur identisk med koffein. Mængden af ​​gauranine (dvs. koffein) i guaran & # XE1 ;, gennemsnit 5,5 procent, er næsten dobbelt så koncentrationen fundet i en kaffebønne. Resten af ​​frø indeholder næsten 50 procent vegetabilske fibre, 8,3 procent stivelse, 7,6 procent vand, næsten 6 procent guaran & # XE1; syre, 7,5 procent pektin og spormængder af æblesyre, planteslim, dextrin og salte, farvestof og syrer
guaran & # XE1.; Seed Extract

guaran & # XE1; ekstrakt, sædvanligvis et lysebrunt pulver, er vandopløselig. Ekstrakten bruges ofte blandet med vand eller juice. Du kan finde guaran & # XE1; pulver en vigtig ingrediens i populære energidrikke, såsom Rock Star, Cult og Sobe, og i energi piller. Pulveret ekstrakt er også en aroma til andre fødevarer såsom tyggegummi, chokolade, is og alkoholholdige drikkevarer. Butikker, der bærer urtekosttilskud normalt sælger guaran & # XE1; pulver. Som et nydelsesmiddel, guaran & # XE1; reducerer træthed, skærper opfattelser, mindsker appetitten og lindrer muskelspændinger og tømmermænd effekter
Kulturelle Roller

I Brasilien guaran & # XE1.; er populær i læskedrikke til sin smag. Guaran & # XE1; Antarktis er den mest populære mærke af guaran & # XE1; sodavand, men i de senere år er mange alternativer har forsøgt at konkurrere om markedet med ringe succes. Uden for Brasilien, guaran & # XE1; er kendt for sine kemiske virkninger som et nydelsesmiddel, ikke for sin unikke smag.
Advarsel

Den aktive ingrediens guaranine kan støtte i undertrykkelse af appetit, selvom det er ikke betragtes som et vægttab stof. Guaran & # XE1; pulver ekstrakt kan anvendes som del af et vægttab program eller regime, dog ikke ved nogen kosttilskud. Som med alle stimulanser, afhængighed eller overdosis er mulig. Selvom at nå en farlig forbrug man ville have til at forbruge 100 g ren guaran & # XE1; frø eller uddrag på et enkelt møde.