Hvad refererer udtrykket til i fødevaretermer?
Udtrykket "umami" refererer til den femte grundsmag foruden sødt, surt, salt og bittert. Det beskrives ofte som en krydret eller kødagtig smag og findes i fødevarer som svampe, modne tomater, ost, sojasauce og fiskesauce.
Mad og Drikke
- Hvad er ruby bridges foretrukne ørken?
- Sådan Carve Bananas for Food Art
- Sådan Gør din egen Lean Cuisine
- Sådan Gør Sugar Skulls
- Hvor mange tørre ounces salat er der i en kop?
- Sådan Steam Østers i ovnen (5 trin)
- Hvor mange spiritusbutikker i Chicago?
- Hvilke bidrag ydede Alexander Graham Bell til matematikkens …
Latinamerikanske Food
- Hvad laver du med paranødder?
- Hvem er den bedste kok i Filippinerne?
- Sådan Kog Lechon (14 trin)
- Hvilken mad indeholder actinium?
- Hvordan siger man brunch på Filippinerne?
- Er ananas tilgængelig i medicinform?
- Hvilke patogener kan forårsage både fødevareforgiftning o…
- Hvordan smager råsukkerrør?
- Hvorfor er Vermonts ahornsirup berømt?
- Er oreos og chips stadig lavet i Amerika?
Latinamerikanske Food
- African Food
- Asian Food
- kinesisk mad
- Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet
- fransk mad
- græsk mad
- indisk mad
- Italian Food
- Japanese Food
- kosher Food
- Latinamerikanske Food
- Mexican Food
- Mellemøstlig mad
- Soul Food
- Southern US Food
- spansk mad
- Thai Food
- World & Regional Food
