Hvilken mad havde songhai?
- Korn:Den vigtigste basis i Songhai-imperiet var hirse. Andre korn, der blev dyrket, omfattede ris, sorghum og fonio.
- Grøntsager:Songhai-folket dyrkede en række grøntsager, herunder løg, hvidløg, peberfrugt, tomater, okra og aubergine.
- Frugter:Songhai-imperiet var hjemsted for en række frugter, herunder bananer, mango, appelsiner, citroner, limefrugter og ananas.
- Nødder:Songhai-folket dyrkede og indtog også nødder, herunder jordnødder, mandler og cashewnødder.
Proteinkilder
- Kød:Songhai-folket opdrættede kvæg, får, geder og høns til kød. De jagede også efter vildt, såsom antiloper, gazeller og bøfler.
- Fisk:Songhai-imperiet havde adgang til flere floder og søer, og fisk var en vigtig proteinkilde for befolkningen. Fiskemetoder omfattede brug af net, fælder og spyd.
- Æg:Songhai-folket holdt også høns til æg.
Mejeriprodukter
- Mælk:Songhai-folket holdt kvæg og geder til mælk. Mælk blev indtaget frisk eller gæret til yoghurt eller ost.
- Smør:Smør blev også lavet af komælk.
Krydderier
- Salt:Salt var et vigtigt krydderi i Songhai-imperiet. Det blev brugt til at smage mad og til at konservere kød og fisk.
- Krydderier:Songhai-folket brugte også en række forskellige krydderier, herunder ingefær, hvidløg, peber og spidskommen.
Drikkevarer
- Vand:Vand var den vigtigste drik, som Songhai-folket indtog.
- Øl:Øl var også en populær drik i Songhai-imperiet. Den var lavet af fermenteret korn, og den blev ofte smagt til med krydderier.
- Te:Te var en anden populær drik i Songhai-imperiet. Den var lavet af teplantens blade, og den blev ofte sødet med honning.
Mad og Drikke


- Hvorfor er det forkert at sige hårdkogte æg?
- Hvad betyder det, at fisk migrerer for at gyde?
- Hvorfor er der ingen ingefær i dine småkager?
- Forskellen mellem Røget & amp; Brændt Tyrkiet
- Hvad forårsager hvide pletter på grønne oliven?
- Er snaps og spiritus det samme?
- Hvad er nogle anvendelser af oliven?
- Hvilke butikker sælger Community Coffee?
Latinamerikanske Food
- Hvad betyder ordet jeg vil spise?
- Er rød sikkert at spise?
- Sådan Kog Milanesa de Pollo (7 trin)
- Hvad er en opskrift fra kolonitiden Rhode Island?
- Hvilken mad blev lavet i New York?
- Er der noget, der æder mine jalapenopeber?
- Er vestlig påklædning det samme som russisk?
- Hvad betyder profumo i fødevaretermer?
- Hvilke juicer starter med bogstavet Y?
- Hvor meget koster 1 liter ananasjuice?
Latinamerikanske Food
- African Food
- Asian Food
- kinesisk mad
- Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet
- fransk mad
- græsk mad
- indisk mad
- Italian Food
- Japanese Food
- kosher Food
- Latinamerikanske Food
- Mexican Food
- Mellemøstlig mad
- Soul Food
- Southern US Food
- spansk mad
- Thai Food
- World & Regional Food
