Hvordan laver Torta Sandwiches (6 trin)

Tortas er mexicanske sandwich, der er lige så fleksible i deres fyldninger som deres nordlige kolleger. Mange tortas omfatter refried bønner og guacamole i stedet for mayonnaise og sennep. Der serveres nogle tortas ahogada, hvilket betyder druknede. Disse tortas er dækket i en valgfri chili sauce minder om en fransk dip sandwich og au jus sauce. Saucen tilfører fugt og smag til sandwich, men det kan også serveres på siden til dypning. Den Bolillo roll til at gøre sandwich ligner en lille hoagie kast med tekstur af fransk brød.
Hvad du har brug
1 Bolillo roll
Brød kniv
1/4 kop refried bønner
1/4 kop guacamole
Spreader
1/4 lb. kød til påfyldning
1 kop chili sauce (valgfrit)
Instruktioner

1. Skær rullen i halve vandret.
   

2. Spred refried bønner på den afskårne del af den nederste halvdel af rullen.
   

3. Top refried bønner med halvdelen af ​​guacamole. Spred den resterende halvdel på snitfladen af ​​toppen af ​​rullen.
   

4. Pile kødet på toppen af ​​den nederste halvdel af rullen.
   

5. Placer den øverste halvdel af Bolillo roll på sandwich og skive i halve på tværs af bredden af ​​torta.
   

6. Serveres sandwich dækket med ekstraudstyr chili sauce, eller tjene sovs på siden til dypning, hvis det ønskes.