- | Food & Drink >> Mad og Drikke >> World & regionale køkken >> Mexican Food >>
Typer af mexicanske Candies der er giftige
Det mest almindelige problem med plettet mexicanske slik kommer fra dens høje indhold bly. Bly forårsager alvorlige sundhedsproblemer, såsom indlæringsvanskeligheder, og især skader børn og gravide kvinder. Mens Food and Drug Administration (FDA) giver ikke mere end 0,1 dele per million (ppm) af bly, visse mexicanske slik, især dem, der indeholder chili pulver eller tamarind,
indeholder tæt på det dobbelte beløb eller mere. Chili Candies
Suckers og frugt pulp, der er blevet belagt med chili og salt er mexicanske slik hæfteklammer. Imidlertid mange chili-coatede slik teste høj for blyindhold. Chaca-Chaca, en frugt slik, der indeholder et tog på pakken, indeholdt omkring 0,15 ppm, når testet af Oregon Department of Human Services. Andre populære chili-baserede slik, herunder Lucas Limon, Super Lucas og Lucas Acidito, lavet listen over Environmental Health koalitionens 12 slik for at undgå på grund af deres blyindhold. Andre chili slik, der er blevet tilbagekaldt omfatter Tamanzela, en chili-smag slikkepind, og Miguelito, en chili-belagt frugt slik.
Tamarind Candies
Tamarind slik har også testet høj for bly. Tamarind slik er ofte pakket i keramiske beholdere, og glasur anvendes på det keramiske menes at sive ind i slik, øge dens blyindhold. Andre eksperter mener slik bliver udsat for bly under tørringen, når den er placeret i områder med høje mængder af luftbåret bly. Bolirindo slikkepinde, en tamarind-flavored slik, der testede høj for blyindhold, der indeholder ca. 0,22 ppm bly. De La Rosa Pulparindo testet ved 0,18 ppm.
Andre Candies
FDA konstant tester produkter for at bestemme deres blyindhold. Som 1. juli 2010, andre mexicanske slik, der er blevet tilbagekaldt på grund af deres høje indhold af bly omfatter tyggegummi sorter BarriChicle, Dulces Yosi og Bibi Rainbow; slikkepinde Pinta Labios og Hola Pop; og frugt slik Indy Mini DeDos og Ticorindo. Desuden Huevos Confitados, en chokolade slik og Sonrics Rockaleta, en slikkepind med mango tyggegummi i midten, viste sig at indeholde uacceptable niveauer af bly.
Mad og Drikke
Mexican Food
- Sådan Blødgør Tortillas (6 trin)
- Hvordan laver refried bønner fra bunden
- Sådan Forbered Hatch Chili Peppers
- Hvilken del af Chili Pepper Er Hotteste
- Sådan Wrap en Burrito (5 trin)
- Sådan bruges Tomatillos
- Hvordan laver Stuffed Jalapeno Peppers opskrift (10 trin)
- Hvad er en Chipotle Pepper
- Hvordan laver rejer og krabber Ceviche - Ingen råvarer
- Sådan bruges en Tortilla Press (17 trin)