Sådan Eat Tortillas

Tortilla blev oprindeligt kendt som "tlaxcalli" af nahuatl-talende mellemamerikanske indfødte, men de spanske erobrere ændret navnet på de indfødtes flad majs brød til tortillas, ifølge online mad magasin The Nibble. Det nye navn var den samme som de spanske flade kager, der lignede tlaxcalli. I dag er mennesker over hele verden stadig spiser tortillas lavet med majsmel, og de er også lavet med mel. Begge varianter tilbyder en bred vifte af måltid og snack muligheder afhængigt af din personlige smag.
Hvad du har brug
Corn og /eller mel tortillas
te håndklæde
Tåler mikroovn skål med låg
Fyld eller toppings
Butter
Olie
Salt
Salsa
Instruktioner

1. Forbered tortillas til at spise ved at vikle et dusin majs eller mel tortillas i et fugtigt viskestykke og placere bundtet i en mikrobølgeovn-safe skål. Dæk skålen og mikroovn på medium strøm i to til tre minutter eller indtil tortillas er varm og bøjelig.
   

2. Brug mel eller majs tortillas som erstatning for brød ved at sætte fyldet på den ene side af en tortilla og rullende tortilla i en cylinder. Hold en af ​​de åbne ender lukket, mens du spiser tortilla wrap til at holde fyld indeni.
   

3. Lav en quesadilla. Put revet ost mellem to mel tortillas og grill eller pan-steger det på begge sider, indtil osten smelter. Du kan også tilføje andre ingredienser, såsom grøntsager eller kogt kød.
   

4. Brush varmede majs eller mel tortillas med smør og spise, som du ville en varm stykke brød. Drys salt eller kanel og sukker over smør til ekstra smag.
   

5. Deep-yngel hele eller snittede majs eller mel tortillas i varm olie i et minut eller til de er gyldne. Lad dem dræn på papirservietter, drys med salt, og tjene varmt med en side af salsa til hjemmelavede tortilla chips og dip.