Hvad spiste det mesolitiske folk i deres tidsperiode?

De ernærede sig primært af vilde planter og dyr, der var tilgængelige i deres miljø.

Deres kost omfattede en række forskellige fødevarer, såsom:

1. Vilde dyr :

- Store vildtdyr som hjorte, elge, bisoner og vildsvin gav en betydelig del af kødet i den mesolitiske kost.

- Mindre dyr som kaniner, harer og fugle blev også jaget.

- Fiskeri og spydfisketeknikker gjorde det muligt for dem at fange fisk fra floder, søer og kystområder.

2. Vilde planter :

- Mesolitiske mennesker samlede en bred vifte af vilde planter, frugter, nødder, frø og rødder.

- Planter som nødder, bær, svampe og grønne blade blev indsamlet under sæsonbestemte cyklusser med overflod.

3. Skaldyr :

- Kystsamfundene var stærkt afhængige af skaldyr som østers, muslinger, muslinger og limpets, som var rigeligt langs kysterne.

4. Insekter :

- Insekter, herunder græshopper, græshopper og biller, blev indtaget som fødekilde i nogle områder.

5. Æg :

- Fugleæg, især fra vandfugle, blev indsamlet og spist, når de var tilgængelige.

6. Små pattedyr :

- Gnavere som egern, markmus og musmus blev jaget eller fanget for at få føde.

7. Ferskvandsfisk :

- Ud over kystfiskeri blev ferskvandsfiskearter fanget i floder og søer ved hjælp af spyd, fælder og net.

8. Vild honning :

- Honning og honningkager fra vilde bistader var eftertragtede for deres sødme og næringsværdi.

9. Vilde korn og bælgplanter :

- Mesolitiske mennesker begyndte at eksperimentere med at dyrke vilde korn som byg, hvede og rug, selvom disse metoder stadig var begrænsede.

10. Nødder og frø :

- Det var også vigtige fødekilder, da de havde et højt indhold af kalorier og næringsstoffer. Nødder som hasselnødder og valnødder, samt frø som agern, blev indsamlet og ofte opbevaret til senere forbrug.

Det er vigtigt at bemærke, at den mesolitiske kost varierede meget afhængigt af den specifikke geografiske placering, klima og ressourcer, der er tilgængelige for forskellige grupper af mennesker rundt om i verden. Mesolitiske samfund engagerede sig også i handel og kulturelle udvekslinger, hvilket yderligere påvirkede deres kostvaner.