Hvilket land stammer Hummus fra?

Hummus er en levantinsk arabisk ret, bestående af kogte, mosede kikærter blandet med tahini, olivenolie, citronsaft, salt og hvidløg. Den traditionelle oprindelse er ikke klar med flere mellemøstlige lande, der hver hævder at være dens skaber, herunder Egypten, Libanon, Palæstina, Syrien og Tyrkiet.