Hvilken person i historien fandt is?

Der er ikke en enkelt person, der har "fundet" is. Isens historie går tusinder af år tilbage, med beviser på frosne desserter, der går tilbage til det gamle Kina og Romerriget. Den moderne form for is er dog tættest forbundet med den italienske renæssance, hvor kokke begyndte at eksperimentere med forskellige opskrifter og fryseteknikker. Med tiden blev is populær i hele Europa og spredte sig til sidst til Amerika.