Etableret i 1945 af en afrikansk amerikansk familie, Army & Lous er en mangeårig Chicago spisning tradition på byens South Side. Restauranten serverer nogle af de friskeste sydlige madlavning i regionen og har været et samlingssted for medlemmer af fællesskabet og lokale politikere, herunder Chicagos første African American borgmester, Harold Washington. Miljøet og kjole er afslappet. Lokale kunstnere optræde live jazz musik hver fredag ​​og lørdag aften. Hver første søndag i måneden for efter-kirke crowd, en fuld serveres der omfatter kroketter, havkat, baby oksekød lever, æg, skinke og blackberry skomager. Der er også en privat fest værelse.

Army & Lous
422 East 75th St.
Chicago, IL 60619
773-483-3100
armyandlous.com
MacArthur s Restaurant

En anden grundpille i Chicagos African American mad scene er MacArthur restaurant, på byens West Side. Der serveres store dele af korte ribben, farsbrød, makaroni og ost og Collard greens til overkommelige priser. Åbnet i 1997, er MacArthur er blevet et samfund hæftning. Atmosfæren er familie venligt og en fuld forplejning menu er tilgængelig.

MacArthur s Restaurant
5412 W. Madison St.
Chicago, IL 60644
773-261-2316
macarthursrestaurant.com
Marvin 's Restaurant

Marvin restaurant, på byens langt West Side, tilbyder traditionel sydlige og soul food. Ejeren er fra det landlige Syd, som er en stor del af sin kundekreds. Daglige tilbud omfatter kalkunlår, svinekød hals ben gryderet, oksekød lever, skinke hock og gumbo. Atmosfæren er hyggelig med en old-school vibe, og der serveres plader på cafeteria bakker. Ifølge Chicago News Cooperative, restauranten er & quot; i et kvarter af tilskoddede bygninger og graffiti-strøet jernbanevogne, & quot; og er en & quot;. fyrtårn for arbejderklassen og en favorit af ældre publikum, der føler sig hjemme her & quot;

Marvin 's Restaurant
901 S. Cicero Ave.
Chicago, IL 60.644
773-261-4314