Sådan Isoler a Smoker (4 trin)

Rygning mad er en af ​​de ældste tilberedningsmetoder. Ved hjælp af langsom, stabil røg og varme til at koge kødet tilføjer dyb, kompliceret smag til alle former for kød og oste og er afgørende for at skabe visse retter. Mange rygere er dårligt isoleret og miste varme under røgningen. Af denne grund er det vigtigt at isolere de fleste rygere. Der er en række forskellige teknikker til at forbedre en ryger isolering, og med det rigtige udstyr, kan du effektivt isolere en ryger.
Instruktioner

1. Wrap ryger i et isolerende tæppe. Disse tæpper har generelt et indre lag aluminium og et ydre stoflag. Wrap rygeren så aluminiumslaget er i kontakt med overfladen af ​​rygeren, indpakning tæppet omkring rygeren og over sig selv, så tæppet holdes på plads ved sin egen vægt. Må ikke wrap tæppet omkring brændkammeret.
   

2. Wrap ryger i en svejsning tæppe. Disse tæpper er designet til at beskytte mod varme og gnister under svejseprocessen, så de kan stå op til en stor del af varmen. De varierer i tykkelse og materialer og bør viklet rundt rygeren, men ikke brændkammeret. Wrap tæppet omkring rygeren så mange gange som muligt, og over sig selv, så tæppet holdes på plads af sin egen vægt.
   

3. Dæk rygeren med en isolerende kappe. Mange ryger og ryger forsyningsselskaber fremstiller isolerende jakker for rygere. Generelt er disse jakker er lavet af aluminium-dækket stof og er lavet i den præcise udformning af rygeren til at glide over rygeren.
   

4. Kontroller, at der ikke er nogen aktiv brændstof brænder i brændkammer. Mål det indre af brændkammeret med et målebånd og markere disse målinger på et stykke cement bord. Score cut mærker på begge sider af cement bord med en hobbykniv. Hold cement bord brik du ønsker at fjerne over kanten på en flad overflade, og tryk ned for at bryde det fra. Placer disse cement board stykker mod de indvendige vægge af brændkammeret. Cementen bestyrelsen vil hjælpe isolere brændkammeret og forhindre varmetab.