Sådan brød kylling Fried Steak

Enhver form for opdræt, der skal anvendes på fødevarer kan være en af ​​de messiest job i køkkenet. Uanset om du er friturestegning kylling, grøntsager eller andre emner, der kræver en dej eller belægning før stegning proces, vil et par tips og teknikker hjælpe dig med at få jobbet renere og nemmere. Dette er, hvordan man brød kylling stegt bøf.
Hvad du har brug
Stykker af bøf
Flour
1 æg
1/4 kop mælk
Panering
3 lange lavvandede retter til opmudring
Instruktioner

1. Forbered retter brød bøfferne. Placer 1 parabol ved siden af ​​den anden på tælleren. I første skålen sted omkring 1/4 inch dyb af sigtet mel og i den anden skål blandes sammen 1 æg og 1/4 kop mælk. I den afsluttende dyb tallerken, placere din panering mix. Dette kan være krakker krummer, majsmel, mel eller rasp eller en kombination af de nævnte punkter. Sæson den opdræt godt.
   

2. Tag stykke bøf og ved hjælp af en stegepande eller tung kagerulle, slå stykke bøf, indtil det flader ud og er meget tynd. Ved at placere bøf mellem 2 stykker plastfolie eller voks papir, kan du minimere rod og splatter af kødet, mens dunkende.
   

3. Støv stykke forberedt bøf godt i panden, som indeholder mel. Bare placere stykke bøf i skålen og drej bøf et par gange.
   

4. Pickup bøf med højre hånd og glide den ind i den anden skål med æg vask. Vend bøf i en eller to gange, derefter med højre hånd afhente stykke bøf og slip det i den opdræt blanding. Coat bøf godt med den opdræt blanding.
   

5. Brug din venstre hånd, løft bøf ud, og læg dem på en ren plade til at hvile, indtil alle stykker af bøf er klar til at blive kogt. Når du har paneret alle brikkerne og olien opvarmes i potten, kan du forsigtigt tilføje stykker af paneret bøf på panden til stegning.