Hvad består mad normalt af?

Mad består normalt af kulhydrater, proteiner, fedtstoffer, vitaminer og mineraler. Disse næringsstoffer er afgørende for, at kroppen fungerer korrekt.

Kulhydrater er kroppens vigtigste energikilde. De findes i fødevarer som brød, pasta, ris, kartofler, frugter og grøntsager.

Proteiner bruges til at bygge og reparere væv i kroppen. De findes i fødevarer som kød, fisk, æg, mejeriprodukter og bælgfrugter.

Fedtstoffer giver energi og hjælper kroppen med at optage vitaminer og mineraler. De findes i fødevarer som smør, margarine, olie, nødder og frø.

Vitaminer og mineraler er afgørende for, at kroppen fungerer korrekt. De findes i en række forskellige fødevarer, herunder frugt, grøntsager og fuldkorn.

Vand er også en vigtig del af en sund kost. Det hjælper kroppen med at regulere sin temperatur, transportere næringsstoffer og fjerne affaldsstoffer.