Hvor mange ferskner spises der om året?

Antallet af ferskner spist om året kan variere afhængigt af faktorer som geografisk region, kulturelle præferencer og sæsonbestemt tilgængelighed. Ifølge De Forenede Nationers Fødevare- og Landbrugsorganisation (FAO) blev den globale ferskenproduktion i 2021 anslået til at være omkring 25 millioner tons. Hvad angår individuelt forbrug, er det svært at give et nøjagtigt tal, da det kan variere meget mellem forskellige lande og befolkninger.