Sådan Eat Basil efter det er gået til Seed (4 trin)

Basil frø udstiller mange af de samme medicinske egenskaber som blomstrende plante, som omfatter behandling for hovedpine, forstoppelse og nyre afgiftning. De fleste basilikum sorter, ligesom sød basilikum, citron basilikum og lilla basilikum producerer frø, der er spiselige. Før der anvendes frø i kulinariske anvendelser, er de normalt gennemblødt indtil de udvide til en efterkommet, gelatinøse blanding. Frøene stadig bevare deres grønne farve og er undertiden beskrevet som "frog æg." De bruges oftest i mellemøstlige applikationer, men er begyndt at være mere almindelige i vestlige kulturer, så godt.
Hvad du har brug
Basil frø
Vand
Shallow fad
Honning
Sugar
Grenadine
Sødet rosenvand
Ice Cream
Knust is
Instruktioner

1. gennemvæde Frø. De fleste opskrifter, der kræver basilikum frø instruere, at frøene lægges i blød, inden den anvendes i skålen. Uden at blive gennemblødt, frøene er næsten uspiselige på grund af deres hårde konsistens. Frøene kan lægges i blød i almindeligt vand eller kan lægges i blød i vand med smag, der er sødet med sukker, honning eller stevia. Nogle kokke har endda gennemblødt frøene i kaffe, æble cider eddike eller tequila for at tilføje en unik smag til frøene. Soak frøene i en dyb tallerken i mindst 45 minutter.
   

2. Brug frøene til at gøre Nam Manglak. Nam Manglak er en thailandsk basilikum frø drik. Når iblødsætning frø til denne opskrift, skal du sørge for at vandet er varmt og tilsæt lige dele honning og sukker til blandingen. Efter, at frøene har gennemvædet i omkring 45 minutter, sætte frøene i et køleskab til nedkøling i et par timer. Fyld et glas halvt op med knust is og fyld resten af ​​vejen med de kølede frø. Top blandingen med en sød topping, ligesom grenadine eller sødet rosenvand.
   

3. Brug frøene til at gøre falooda. Falooda er dybest set en basilikum is sundae flyde fra Pakistan. Soak frøene for de fulde to timer, når de udarbejder falooda. Kog ris nudler ifølge pakke retninger og lægge dem til side til afkøling. Fyld et glas halvt op med nudler, scoop is på toppen og lag den basale frø oven på is. Hæld mælk og sødet rosenvand over blandingen, skabe den "flyde" effekt. Falooda kaldes "vinduet sorbet," med henvisning til vinduet leverandører, der tjener det i Pakistan.
   

4. Chew på basilikum frø, plain eller efter at være blevet gennemblødt, for flere helbredende effekter på dit system . Ayurveda praktiserende læger ordinere frøene til at behandle hovedpine, ondt i halsen og forstoppelse. Frøene kan også bruges topisk på insektbid og små sår.